みそづくり講習会☆手作り味噌☆
大人気の手作りみそ講習会が今年も区民センターで開催されます。
大豆を炊くところから始める、正真正銘手作り味噌です(^ー^* )
昨年のみそづくりを取材してますので、詳しくはこちらをご覧ください。
みそづくりには２パターンあります。
- 個人でみそづくり
- グループでみそづくり
まず、個人でみそづくりですが
内 容：各自がそれぞれ自宅で大豆を炊いてきていただきますので、まさに
「手前味噌」の出来上がりです。
時 期：２月２０日（水）〜２７日（水）・２５日（月）は休館日
時 間：１０：００〜１５：００のうち希望時間【作業は約１時間】
募 集：１人何口でも申込できます
参加費：１口１５００円（出来上がり約３�圈�
次にグループでみそづくり
内 容：グループで大豆で炊いて仕上げます
時 期：２月１７日（日）・１９日（火）
（19日（火）午前中はいっぱいになったそうです。
キャンセルなどがあるかもしれませんので、
この時間をご希望の方はお電話で確認してみてください）
時 間：午前の部：１０：００〜 午後の部：１３：３０〜
のうち希望時間【作業は約３時間】
募 集：１グループ２人以上で申込んでください
参加費：１グループ５口７５００円（出来上がり約１５�圈�
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●申 込：往復はがきに講習希望日時・希望口数・住所・氏名・連絡先を
返信はがきに住所・氏名を記入して
〒５３４−００２７都島区中野町２−１６−２５
（財)都島区コミュニティ協会「みそづくり係」
に申込んでください
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作ったお味噌は熟成させてからしか食べれないので、5〜6か月
楽しみに楽しみに完成を待ちます♪
お問合せ先
都島区コミュニティー協会 ＴＥＬ：（06）6352-6100
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